Zum Inhalt springen
Изхранване
,,Къща за приятели Недкови“ – уютно кътче в полите на Стара планина, където времето спира, а традициите оживяват. Тук ще откриете спокойствие, топлина и истинския вкус на България.
Нашата къща предлага не само комфортен престой сред красивата природа, но и домашна храна, приготвена с грижа и любов. Всяко ястие е вдъхновено от традициите на региона и носи аромата на домашния уют.
Опитайте левчански тутманик, пълнен петел с кисело зеле, печена пуйка, свински врат в гювеч и сармички с кисело зеле, приготвени по стари рецепти. Насладете се на специалитети от скарата на с домашно приготвена кайма.
Всички салати са с продукти от нашата градина – свежи, натурални и отгледани с много любов. За закуска ви очакват топли питки, погачи и мекици, поднесени с домашно кисело мляко и мед от региона.
Любителите на чорбите ще бъдат очаровани от нашата шкембе чорба, боб в гърне, сезонна агнешка чорба и курбан от домашен петел – богати на вкус и аромат, приготвени с качествени продукти.
А за десерт – кисело мляко с домашно сладко, левчанска баклава, както и сладки баници с тиква и ябълки, които ще ви върнат в детството.
Заповядайте в къща за гости „Недкови“ – място, където българската традиция се съчетава с гостоприемство, вкусна храна и уютна атмосфера!
ТРАДИЦИОННО ПОСТНО МЕНЮ ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР (30,00€ на човек)
Кувертът включва: 2 салати, 2 основни ястия, 2 десерта и традиционна домашна содена постна питка с паричка и късметче.
За всички гости ще бъдат поднесени орехи, сушени плодове и пресни сезонни плодове.
Салати
Домашна туршия – традиционна туршия от сезонни зеленчуци
Печени червени чушки – с чесън и пресен магданоз
Основни ястия
Боб в гърне – бавно приготвен по традиционна домашна рецепта
Постни зелеви сарми – с ориз и ароматни подправки
Десерти
Печена тиква – с орехи, канела и мед
Домашен ябълков щрудел
ЯСТИЯ ПО ПОРЪЧКА ЗА ВАШАТА КОЛЕДНА ТРАПЕЗА И ПРАЗНИЧНО НАСТРОЕНИЕ
Подарете си вкуса и аромата на традиционната българска Коледа с нашите бавно приготвени домашни ястия.
Всички ястия се приготвят по предварителна поръчка.

Традиционна коледна пълнена пуйка
90,00€
Цяла пуйка с приблизително сурово тегло 5 кг, приготвена по традиционна рецепта за Старопланинския регион. Пълнена с кисело зеле, ориз и много ароматни подправки и бавно изпечена до готовност. Подходяща за 8–10 човека
Цяло печено прасенце с кисело зеле
240,00€
Малко цяло прасенце с приблизително сурово тегло 13–15 кг, бавно изпечено с кисело зеле до крехко месо и апетитна коричка. Подходящо за 20–24 човека
Традиционна калоферска капама
85,00€
Богата домашна капама с домашно свинско месо, домашна наденица, пилешко месо, кисело зеле, вино и ароматни подправки. Подрежда се и се приготвя бавно в традиционен гювеч, за да се смесят ароматите и месото да стане изключително крехко. Гювеч за 8 човека
Традиционен калоферски коледарски кебап
69,00€
Приготвен с домашно свинско месо, което се задушава продължително с много лук и вино до получаването на крехко месо и богат, плътен сос. Порция за 8 човека
ТРАДИЦИОНЕН КОЛЕДЕН КУВЕРТ (32 € на човек )
Кувертът включва салата, домашни разядки за общата трапеза, топла домашна питка, основно месно ястие с гарнитура и домашен десерт.

Салата
Калоферска салата - домати, краставици, печени зеленчуци, мариновано сирене, лук и маслини.
Домашни разядки за общата трапеза
Поднесени в общи плата:
Домашна лютеница Катък с печена чушка Мариновано сирене Домашна туршия Топла домашна питка
Основно ястие
Бавно печен шпикован свински врат в собствен сос - Поднесен с гарнитура от задушени картофи и печени зеленчуци, допълнени с домашна лютика.
Десерт
Домашна торта със сладко от смокини и орехи
ПРАЗНИЧЕН НОВОГОДИШЕН КУВЕРТ (45,00 € на човек)
Менюто се изпълнява при минимум 8 човека. Празнично меню, съчетаващо традиционни български вкусове с по-модерно и изискано поднасяне – създадено за една специална новогодишна вечер.
ПРАЗНИЧНА САЛАТА
Свежа комбинация от микс зеленолистни салати с цитрусов дресинг, чери домати, гриловани сезонни зеленчуци, мариновано сирене, домашна пастърма и маслини.
РИБНО ПРЕДЯСТИЕ
Спаначена палачинка с пушена сьомга и крема сирене, свежи подправки и деликатен лимонов акцент.
Поднесена с малка свежа салата и хрупкава брускета с маслинова паста.
ОСНОВНО ЯСТИЕ
Бавно печен шпикован свински врат в собствен сос Поднесен с картофен огретен и глазирани сезонни зеленчуци.
ОСНОВНО ЯСТИЕ
Бавно печен шпикован свински врат в собствен сос Поднесен с картофен огретен и глазирани сезонни зеленчуци.
ЗА ОБЩАТА ПРАЗНИЧНА ТРАПЕЗА
Плато с пресни сезонни плодове.
Домашна новогодишна баница с късмети – традиционният вкус, без който новогодишната трапеза не е същата.
ЗА НОВОГОДИШНИЯ НАЗДРАВИЦА
Бутилка пенливо вино за всеки 4 гости, включена в куверта.
БЪЛГАРСКА КУХНЯ
Гостите на ,,Къща за приятели Недкови “могат сами дa изберат храната ,която да им бъде приготвена, или да избират от нашето меню с подбрани местни специалитети.
Заявки за храна се приемат на телефон: +359 888365645
Моля планирайте своята заявка за храна, минимум 48 часа преди желания час за доставка! Също така, ще Ви помолим закуската и десертите по менютата "Куверт" да бъдат еднакви за всички гости. Благодарим
Куверт ( 27,00 € )
( Салата, основно ястие и десерт )
Салати
  1. Калоферска салата ( домат, печена чушка, краставици, сирене, маслини, катък, лук )
  2. Великденска салата ( зелена салата, краставица, пресен лук, варено яйце, маслини )
  3. Селска салата ( домат, краставица, прясна чушка, мариновано сирене, люта чушка )
  4. Млечна салата ( цедено мляко, прясна краставица, копър, маслини, чесън )
Основно ястие
  1. Свинско в гювеч с печен сос, гъби и картофи соте
  2. Руловано пилешко със спанак и сос от сирена с гарнитура задушени картофи
  3. Пъстърва от риболовно стопанство " Бяла река " във фолио с печени зеленчуци
  4. Домашна калоферска плескавица на скара с гриловани зеленчуци и домашна лютика

Десерт
  1. Крем карамел
  2. Чийзкейк с пресни сезонни плодове от нашата градина
( Моля, десертът да бъде един и същ за всички куверти. Благодарим! )




Печено агне с дробсърма на порции
70,00€
цена за приготвяне с наши продукти-агнето не е включено в цената,то се заплаща отделно,според килограмите му. Агнетата се осигуряват от месни производители,отглеждани са в нашия балкански регион
Пълнен заек с ориз и гъби с глазирани зеленчуци с печен сос
49,00€

Пълнен шаран ( 8 порции )
62,00€
( плънка от орехи, ориз и гъби )
Боб в гърне ( 8 порции )
24,00€

Шпикован цял свински врат ( 2кг )
63,50€

Пълнена пуйка ( 8-10 порции )
83,00€

Левчански тутманик с домашно сирене
( 12 порции )
21,00€

Домашна питка ( 12 порции )
14,00€

Левчанска баклава ( 12 порции )
37,00€

Чийзкейк с горски плодове ( 12 порции )
38,00€

Насладете се на нашите гозби
Slide 1 of 12
Супи
( при 10 порции минимум )
Боб чорба
30,00€
Боб с кисело зеле
31,00€
Гъбена супа
31,00€
Шкембе чорба
40,00€
Курбан от домашен петел
60,00€
Закуска
7,00€ на гост ( за деца под 7 години безплатно )
1 вариант
Левчански тутманик, домашно сладко, мед, планински чай
2 вариант
Домашна баница, домашно сладко, мед, планински чай
3 вариант
Мекици, сирене, домашно сладко, мед, планински чай
4 вариант
Палачинки, сирене, домашно сладко, мед, планински чай
Моля закуската да бъде ена и съща за всички гости. Благодарим!
Детско меню ‒ 11,00€
към всяко детско меню има за десерт - Мъфин с шоколад
1 вариант

Спагети с доматен сос и кашкавал
2 вариант

Бургер с пилешко филе и запечени картофки
3 вариант

Пилешки хапки със сос ( без чесън ) и запечени картофки